Emerald Beauty 30g - Pure Harvest Matcha

Superior Matcha aus Anshun, China, gewachsen auf rund 1.400m. Für die erste Ernte werden ausschließlich, die jüngsten zarten Frühlingsblätter ausgewählt, 20 Tage beschattet, zu Tencha verarbeitet und auf Granitsteinmühlen besonders fein vermahlen.

Natürlich süß, mild und samtig, mit tiefem Umami. Ein außergewöhnlich feiner Matcha für Purist:innen - zu kostbar, um ihn mit Milch zu mischen.

Profil: Tiefes Umami, natürliche Süße, samtiger Körper, elegantes & klares Finish. Matcha enthält enthält natürlicherweise Koffein und L-Theanin.

Zubereitung:

Traditionell pur genießen (Matcha espresso Shot)

1-2 gehäufte Bambuslöffel, 60-100ml Wasser, 60°C

Fein sieben und mit dem Bambusbesen cremig aufgeschlagen.

Zutaten:

100% gemahlener Grüntee (Matcha)

Lagerung: Kühl, trocken, geruchsneutral und lichtgeschützt lagern. Besonders nach dem Öffnen gut verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.