Jade Beauty 10g - Matcha Latte

Premium Ceremonial Matcha aus Anshun, China, gewachsen auf rund 1.400 m. Sorgfältig ausgewählte junge Teeblätter werden bis 14 Tage beschattet und anschließend zu feinem Matcha vermahlen.

Augewogen und rund, mit leichter Nussigkeit, sanftem Umami und genügend Körper, um sich harmonisch mit Milch zu verbinden. Ideal für Matcha Latte sowie zum Kochen und Backen.

Profil: Mild, cremig, sanftes Umami, feine süße, runder Körper, hellgrün, klares Finish. Matcha enthält natürlicherweise Koffein und L-Theanin.

Zubereitung Matcha Latte:

3-4g Matcha /ca. 3 gehäufte Bambuslöffel), 50-80ml Wasser, 60°C.

Fein sieben und cremig aufschlagen. Mit ca. 150ml warmer, aufgeschäumter Milch vollenden. Für einen kräftigeren oder milderen Matcha Latte die Milchmenge nach Geschmack anpassen.

Zutaten: 100% gemahlener Grüntee (Matcha)

Lagerung: Kühl, trocken, geruchsneutral und lichtgeschützt lagern. Besonders nach dem Öffnen gut verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.